Грайворонцы начали реализацию проекта, получившего поддержку Фонда президентских грантов.

На выходных прошло первое мероприятие в православной студии юных кулинаров – мастер-класс по выпечке, так называемых «жаворонков» –символов весны и праздника 40 севастийских мучеников.

Согласно задачам проекта, на базе Духовно-просветительского центра во имя святителя Иоасафа Белгородского города Грайворона будет работать православная студия юных кулинаров. Цель её создания заключается в формировании у подрастающего поколения ответственного отношения к семье, которое основано на российских духовных и культурных традициях, приобщении детей к навыкам кулинарии и ведения домашнего хозяйства.

Для этого на средства Фонда президентских грантов на 410 656 рублей были закуплены: костюмы для участников, жарочный шкаф, планетарный миксер, тестомес, электрическая плита, блинница, вафельница, мультирезка, формы для выпечки, кулер для воды, ноутбук, принтер, фотоаппарат, бытовая техника и кухонная утварь.

«Сегодня мы с ребятами, участниками студии познакомились с особенностями православной кухни в дни Великого поста, узнали о том, почему в этот день принято печь булочки в форме птичек, всем нам хорошо знакомые с детства «жаворонки». А затем мы их, конечно же, испекли и раздали прихожанам Свято-Никольского храма вместе с буклетами, содержащими сведения об истории праздника и рецепты этой традиционной выпечки», – рассказал руководитель проекта Владимир Голубь.

Проект рассчитан до мая 2022 года. В течение этого времени занятия в православной студии юных кулинаров будут проходить каждую неделю, также запланированы такие мероприятия, как «Кулинарный поединок», «Пасхальная трапеза», «Рождественская самобранка», выставка-дегустация постных блюд, благотворительная ярмарка кулинарных изделий участников проекта.